danslejardindelaluciole

lucanes cerfs-volants

 Mais qu'est-ce que c'est que cette drôle de bestiole? 

Tous les ans, au mois de juin, nous avons le plaisir de recevoir la visite d'étranges individus dans notre jardin... Connaissez-vous le lucane cerf-volant?

C'est le plus grand coléoptère d'Europe : les mâles peuvent mesurer jusqu'à 85 mm. Et croyez-moi, en vol, ils ne passent pas inaperçus.

Il tient son nom de l'impressionnante envergure des mandibules des mâles, rappelant les bois des cervidés.

Ces messieurs se battent entre eux avec leurs "bois", le vaincu se faisant souvent renverser sur le dos.

Cette année, avec les enfants, nous avons participé à une enquête de l'Organisme pour la Protection des Insectes et de l'Environnement.

Si vous voulez plus de détails sur cette curieuse bestiole, c'est ici :

http://www.insectes.org/enquete/lucane/html

tarte fine aux pommes et camembert

La recette préconisait de cuire les pommes et le camembert ensemble dès le départ, je l'ai modifiée pour que le fromage soit fondant.

Ingrédients :

-un rouleau de pâte feuilletée

-un camembert au lait cru

-une poignée de pignons de pin

-une poignée de roquette

-deux pommes (merci Philippe, elles sont délicieuses)

-un filet d'huile d'olive

Préchauffez le four à 200°C.

Taillez vos deux pommes en très fines lamelles et le camembert en tranches..

Déroulez la pâte feuilletée, ourlez et pincez les bords puis piquez le fond à la fourchette.

Recouvrez de lamelles de pommes et enfournez pour 25 minutes de cuisson.

Sortez la tarte du four, ajoutez la roquette, les tranches de camembert et les pignons de pin. Poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez à nouveau pour 5 minutes.

Servez chaud et dégustez avec du cidre.

REGALEZ-VOUS !

dans le jardin de la luciole

Et voilà...depuis le temps que l'idée me trottait dans la tête : je me jette à l'eau!

Parmi les bonnes résolutions récurentes de la rentrée (faire du sport, passer moins de temps devant la télé, profiter de la vie et de ma petite tribu...) il y a  celle-là :

Me lancer dans la création d'un blog!

L'idée, c'est de vous faire partager ce que j'aime et ce que je fais :

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